Bu kapsamda sabah saatlerinde gerçekleştirilen denetimlerde; lokanta, fırın, pastane, et döner salonlarının yanı sıra Yurtkur yemekhanesi de titizlikle incelendi.
Yaklaşık 2 bin öğrencinin yemek ihtiyacını karşılayan ve 47 personelin vardiyalı olarak görev yaptığı Yurtkur yemekhanesinde yapılan denetim, örnek bir tablo ortaya koydu. Denetim ekibi, mutfak ve yemekhane bölümlerinde personelin kılık kıyafeti, saç-sakal düzeni, tırnak temizliği ve genel hijyen kurallarına özen gösterilmesini memnuniyetle karşıladı.
Yaklaşık 45 dakika süren denetimde, personelin temizliği, disiplinli çalışması ve mutfaktaki düzen zabıta ekiplerinden tam not aldı. Öğrencilerle de görüşen ekipler, yemeklerin lezzeti, hijyen koşulları ve personelin güler yüzlü tutumundan duyulan memnuniyeti yerinde dinledi.
Öğrenciler, “Yemekler hem lezzetli hem de ortam çok temiz. Görevli personel bizlere her zaman yardımcı oluyor,” diyerek teşekkür etti.
Belediye yetkilileri, kentteki işletmelerin ve kamu yemekhanelerinin yüksek standartta hizmet vermesi amacıyla ani denetimlerin düzenli aralıklarla devam edeceğini bildirdi.