İlçede geleneksel üretimi modern tesislerle buluşturmayı hedefleyen proje kapsamında yürütülen çalışmaları yerinde inceleyen Kaymakam Cebeci, yetkililerden bilgi aldı.
İncelemeler ardında ilçe de bulunana yaklaşık 400 yıllık geçmişe sahip taş değirmen ile geleneksel yöntemlerle susam kavrulan fırını da gezen Kaymakam Cebeci, bu kültürel mirasın korunarak üretime kazandırılmasının önemine dikkat çekti.
Kaymakam Cebeci, geleneksel tahin üretim yöntemlerinin modern dolum ve satış altyapısıyla desteklenmesinin hem yerel ekonomiye katkı sağlayacağını hem de ilçenin gastronomi değerini artıracağını ifade etti. Tesisin tamamlanmasıyla birlikte istihdama da katkı sunmasının beklendiği belirtildi.
İnceleme programı, yetkililerle yapılan değerlendirme ve iyi dilek temennileriyle sona erdi.
